Einfach Hausgemacht 01/21

Die Zeitschrift EINFACH HAUSGEMACHT präsentiert in der Ausgabe eins 2021 Rezepte für gelingsichere und saftige Brote mit einfachen Vorteigen. Außerdem präsentiert das Magazin für Haus und Küche schnelle 20-Minuten-Rezepte und Leckeres mit Portulak, dem fast vergessenen regionalen Wintergemüse, und in der Serie „1 für alle Fälle“ gibt es deftige Aufläufe. Süß gebacken wird im neuen Jahr auch: eine schwedische Mandeltorte ziert die Kaffeetafel und die kleinen Teatime-Köstlichkeiten sorgen nicht nur zu Ostern für besonderen Genuss.
Das Thema Selbermachen steht im Zeichen von Ostern und dem gelben Leuchten der Silber-Akazie.
Der Haushaltsteil beschäftigt sich mit dem Frühjahrsputz im Kleiderschrank. Im Praxistest nimmt die Redaktion zusammen mit einem Barista Kaffeevollautomaten unter die Lupe. Auch in dieser Ausgabe EINFACH HAUSGEMACHT: die „Grüne Ecke“ mit Tipps und Tricks für eine nachhaltige Haushaltsführung.