essen & trinken - Süßer Sommer

Ob Him- und Brombeeren, Erdbeeren, Aprikosen und Pfirsiche oder Kirschen: Der Sommer ist immer die schönste Zeit im Jahr – für frische Beeren und heimisches Steinobst. In Zusammenarbeit mit Deutschlands großem Food-Magazin ESSEN & TRINKEN stellt Edition Fackelträger die schönsten Rezepte für einen wahrlich süßen Sommer zusammen.
Ob selbst geerntet aus dem eigenen Garten oder frisch vom Wochenende: In Kuchen, Torten, feine Törtchen oder Desserts verarbeitet schmecken Sommerfrüchte einfach herrlich. Beeren und Steinobst betören uns im Sommer mit ihrem Duft und verzaubern uns mit ihrem Aroma. Und diese 70 fruchtig-süßen Rezepte bleiben garantiert in Erinnerung!

Aus dem Inhalt:
Kuchen
• Marmorierter Erdbeerkuchen
• Schokoladen-Kirsch-Streuselkuchen
• Beeren-Tarte mit Crème-fraîche-Guss

Torten
• Quark-Sahne-Blaubeer-Torte
• Pfirsich-Frischkäse-Torte
• Erdbeer-Holunderblüten-Torte

Feine Törtchen
• Nougat-Tartelettes mit Erdbeeren
• Beeren-Apfel-Pies
• Vanillecremeschnitten mit Aprikosenkompott

Desserts
• Bayerische Creme mit Aprikosen
• Aprikosen-Tiramisu mit Mohnbiskuit
• Kirschcreme mit Minz-Schoko-Sauce