essen & trinken - 7 Tage, 7 Teller

Sie bekommen für 1 komplette Woche Rezeptideen an die Hand, die unkompliziert, abwechslungsreich und vor allem alltagstauglich sind – kein Gericht dauert länger als 45 Minuten, vieles steht schon nach 35 Minuten auf dem Tisch! Stressfrei kochen mit kurzen Zubereitungszeiten und wenig Aufwand steht im Mittelpunkt: Da gibt es z. B. montags was Leichtes wie Gewürz-Couscous mit Orangen-Chili-Möhren, mittwochs Spaghetti Carbonara mit Bohnen und Garnelen und am Sonntag wird bei Rumpsteak mit Brunnenkresse-Püree geschlemmt. Ein weiterer Pluspunkt der raffinierten Alltagsküche: Es werden nur saisonale Zutaten verwendet.
Für jede Jahreszeit steht so täglich das perfekte Rezept parat. Der Frühling bringt mit frischen Kräutern, knackigem Gemüse und satten Farben, Freude auf den Teller. Der Sommer punktet mit einem erfrischenden Melonen-Gazpacho oder Pasta mit Pistazien-Bohnen-Pesto und Zitronenhähnchen. Im Herbst wird es mit Orecchiette mit Rahmwirsing und Birne etwas deftiger. Quitten, Äpfel, Birnen, Kürbis, Pilze und Beten setzen hier geschmacklich neue, interessante Akzente. Und im Winter ist wärmendes Soulfood gefragt. Wie wär’s mit einer Maronensuppe mit Orange? Durch kulinarische Höhenflüge hat der Winterblues keine Chance!
Dazu passend werden in einer ausführlichen Waren-kunde die saisonalen Zutaten-Heroes präsentiert. Hierbei geht es nicht nur um die richtige Zubereitungsweise, auch Einkaufstipps und Wissenswertes über Nährstoffe werden mitgegeben. Aber nicht nur herzhafte Rezepte haben ihren Auftritt, sondern für Naschkatzen gibt es ein Extrakapitel mit schnell gemachten köstlichen Desserts.
Und das alles immer mit Gelinggarantie, denn die Rezepte stammen alle aus der Feder der erfahrenen »essen & trinken«-Küche. Sie sind auf Herz und Nieren geprüft und somit ein purer Genuss!